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Beschreibung : Das kleine aber exzellente Champagner-Haus mit Sitz in Le Mesnil-sur-Oger wurde von Eugène-Aimé Salon Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und stellt vorwiegend Champagner aus 100 Prozent Chardonnay her. Der kleine Betrieb ist komplett auf Handarbeit ausgerichtet. Der Qualitäts-Anspruch ist sehr hoch, seit dem Jahre 1911 wurden nur 33 Jahrgangs-Champagner produziert. Schöne Aromen von frischen Feigen, Röstbrot, Honig und Bienenwachs. Das Finale endet auf Noten von Trockenobst und Konfitüre. :
ok
France
Salon
Champagne
1995
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© Gert Hellmann 2004 |
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