Alsace Vendanges Tardives Gewurztraminer Domaine Engel 1997

Heute verbindet man mit Spätlese - Weinen weniger die Tatsache einer späten Lese (was auch relativ schwer zu kontrollieren wäre), sondern ein Minimum an Mostgewicht, was Vollreife und damit süße Trauben erfordert. Dieser Wein weist eine goldene Robe mit bernsteinfarbenem Schimmer auf. Verkostungsnotizen: Intensive, reichhaltige Nase mit floralen (Rose und Veilchen), würzigen und fruchtigen Noten (Orange, exotische Früchte, Banane), sowie Anklänge von Honig, Wachs und Quitte. Ein Hochgenuss ! :